山西农业大学食品科学与工程专业在2024年全国的排名情况如下：

全国排名：

第28位。

星级排名：

4星。

专业档次：

B++。

办学层次：

中国高水平专业。

此外，根据其他来源的信息：

该专业在山西高校中排名第2名。

全国排名位列第92名，居全国前70%。

这些排名数据表明，山西农业大学的食品科学与工程专业在国内享有较高的声誉，并且属于中国高水平专业。建议学生在选择该专业时，可以综合考虑其教学质量和排名情况，以做出明智的决策。