“cnu”可以指代两个不同的大学，因此所开设的专业也有所不同。

中国海洋大学（CNU）

海洋科学

海洋技术

海洋资源与环境

渔业科学与技术

海洋法学

海洋经济

首都师范大学（CNU）

文学院

历史学院

马克思主义学院

管理学院

外国语学院

音乐学院

其他专业（具体专业名称未详细列出，但涵盖文、理、工、管、法、教育、外语、艺术等领域）

根据上述信息，如果你指的是中国海洋大学，那么可选择的专业包括海洋科学、海洋技术、海洋资源与环境、渔业科学与技术、海洋法学和海洋经济等。如果你指的是首都师范大学，那么可选择的专业则包括文学院、历史学院、马克思主义学院、管理学院、外国语学院和音乐学院等，以及其他文、理、工、管、法、教育、外语、艺术等领域的专业。