汕头大学是一所由李嘉诚基金会持续资助的公立大学，其专业排名情况如下：

临床医学：

全国排名第19，A+等级。

视觉传达设计：

全国排名第2，A++等级。

应用化学：

全国排名第8，A+等级。

会计学：

全国排名第15，A+等级。

法学：

全国排名第17，A+等级。

数学与应用数学：

全国排名第21，A等级。

机械设计制造及其自动化：

全国排名第21，A等级。

电子信息工程：

全国排名第21，A等级。

汉语言文学：

全国排名第28，A等级。

海洋科学：

全国排名第6，B++等级。

此外，汕头大学还有其他一些专业也较为出色，例如：

病理学与病理生理学：国家一级学科，属于王牌专业。

数学、 生物学、 临床医学：在教育部第四轮学科评估中被评为C+学科。

新闻传播学、 化学、 土木工程、 基础医学、 药学、 工商管理等：在教育部第四轮学科评估中被评为C及以下学科。

综合来看，汕头大学在临床医学、视觉传达设计、应用化学、会计学、法学、数学与应用数学、机械设计制造及其自动化、电子信息工程、汉语言文学和海洋科学等专业上具有较强的实力。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些排名较高的专业。