学习周易可以选择的专业是 哲学专业。具体来说，可以选择国内研究中国哲学较好的大学，如北京大学、武汉大学、中国人民大学、复旦大学、山东大学、南京大学、北京师范大学等，并在研究生阶段选择中国哲学方向，寻找研究易经的导师进行深入学习和研究。

虽然有些大学可能没有专门的“易经专业”，但哲学、宗教学或中国古典文献学等专业通常会提供与易经相关的课程或研究方向。此外，有些大学在本科课程中可能较少涉及《周易》，但在研究生课程中会有更深入的研究。

因此，对于想学习周易的学生，建议首先报考上述大学的哲学、宗教学或中国古典文献学等相关专业，然后在考研时选择研究易经的导师，以便更深入地学习和研究《周易》。