运营专业的职校生可以选择以下专业：

网络营销专业

该专业培养具备计算机网络应用、市场营销和销售管理能力的技能型人才。课程内容包括网络营销基本策略的制定和实施、营销型网站建设、搜索引擎营销、网络广告、网店运营、客户服务等。

市场营销专业

主要学习市场营销及工商管理方面的基本理论和基本知识，具备分析和解决营销问题的能力。课程涵盖市场调研、品牌管理、促销策略等。

工商管理类专业

包括企业管理、会计学等专业，帮助理解市场环境和企业管理知识，包括战略规划、营销策略、财务管理、组织行为等。

数据分析类专业

如大数据、数据科学、统计学等专业，提供数据分析方法和工具，有助于进行数据收集、处理、分析和解释。

计算机科学类专业

包括计算机科学、软件工程等，掌握计算机科学理论和技术，具备使用各种软件和系统进行数据分析和管理的能力。

运筹学类专业

如运筹学、预测与决策等专业，掌握优化分析和预测决策的方法和技能。

新闻专业或中文专业

对于从事内容运营的人来说，这些专业可以提供较强的写作能力和传播知识。

网络与新媒体专业

专门针对新媒体运营而设立的专业，课程包括新媒体概论、新媒体实务等，非常实用。

融媒体技术与运营专业

该专业以影视技术和文化为基础，培养从事融媒体策划、内容生产、运营传播的专门人才，面向互联网信息服务行业的全媒体运营师职业群。

选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。例如，如果你对网络营销和电子商务感兴趣，可以选择网络营销专业；如果你希望从事内容运营或媒体相关工作，新闻专业或中文专业可能更适合你；如果你对数据分析和管理工作感兴趣，可以选择数据分析类专业或工商管理类专业。