软件专业夜校提供的专业主要包括以下几种：

软件工程：

培养学生掌握现代软件开发技能，适应科技发展的需求。

网络技术：

帮助学生掌握网络相关的知识和技能。

计算机科学与技术：

培养学生具备计算机系统的研究与开发能力，适用于科研、教育、企业等多个领域。

信息管理与信息系统：

注重理论与实践相结合，培养学生在信息技术领域的管理和应用能力。

商科与管理：

包括会计、金融、市场营销、人力资源管理、国际商务、电子商务等。

数据科学与人工智能：

专注于数据处理和机器学习等领域，具有广泛的应用前景。

网络安全：

保护网络和信息系统的安全，包括防火墙配置、漏洞修复和网络攻防等。

前端开发：

构建网站的可视化部分，包括网页设计、网页交互和用户体验等。

后端开发：

构建网站的后台系统，包括数据库管理、服务器配置和业务逻辑的开发等。

移动应用开发：

创建手机应用程序，适用于iOS、Android等平台。

这些专业涵盖了信息技术、管理学、数据科学等多个领域，适合不同背景和兴趣的学生选择。选择夜校专业时，可以考虑自己的职业规划、兴趣爱好以及市场需求，以提高就业竞争力和个人发展。