非职教高考专业的选择需要综合考虑多个因素，以下是一些建议：

了解自己的兴趣和优势

选择专业前，先了解自己的兴趣和优势。可以通过自我评估、与老师、同学、家长交流，或者参加职业测评等方式来明确自己的兴趣所在和擅长的领域。

考虑专业的就业前景和发展空间

了解不同专业的就业率和未来发展趋势。选择就业前景广阔、发展空间大的专业，可以增加未来职业发展的机会和收入水平。

选择与自己专业相关的学科

如果不打算从事师范类工作，可以选择与自己大学专业相近的学科作为教师资格证的报考科目。这样不仅复习起来相对简单，而且在教师招聘考试中也会更有优势。

选择热门学科

如果没有特别感兴趣的学科，也没有相近的专业，可以考虑选择语文、数学、英语等基础学科。这些学科在中考和高考中所占分值最高，就业机会也相对较多。

参加高考辅导班和培训机构

通过参加高考辅导班和培训机构，可以更系统地准备高考，提高学习效率，增加通过考试的机会。

咨询专业人士

可以咨询学校的老师、校友或行业专家，了解不同专业的实际情况和发展前景，从而做出更明智的选择。

关注国家战略需求

选择专业时，可以考虑国家的战略需求和规划目标。选择与国家发展需求相结合的专业，可以确保个人发展具有更长远的意义。

了解专业的实践性和技能性

考虑专业的实践性和技能性，选择那些需要较强实践能力和技能的专业，以便更好地适应未来工作的需求。

综合以上建议，非职教高考专业的选择应结合个人兴趣、职业规划、市场需求等多方面因素，做出最适合自己的选择。