在宜昌市选择职业高中专业时，可以考虑以下几个方面：

兴趣和职业规划

兴趣优先：选择自己感兴趣的专业有助于提高学习积极性和未来的职业满意度。

职业规划：考虑自己的长期职业目标，选择与之相关的专业。

学校和专业实力

师资力量：了解各学校的教师团队是否优秀，教学经验是否丰富。

教学设施：考察学校的教学设施是否先进，能否提供良好的学习环境。

实习实训条件：了解学校的实习实训设施是否完善，能否提供实际工作经验。

就业前景

市场需求：关注各专业的市场需求和就业前景，选择需求量大的专业。

行业发展：了解不同行业的发展趋势，选择具有发展潜力的专业。

个人特质

动手能力：如果动手能力较强，可以选择一些实操性强的专业，如汽车维修、烹饪等。

性格特点：根据性格选择适合自己的专业，如外向的同学可以选择销售类专业，内向的同学可以选择技术型的专业。

学校特色

特色专业：了解各学校的特色专业和重点领域，选择具有特色的学校和专业。

具体专业推荐

机械、电气、材料、冶金、信息技术等领域：

宜昌职业技术学院

旅游服务类：

长江三峡旅游职业技术学院

电力、机械等：

三峡大学职业技术学院

电力系统继电保护与自动化、发电厂及电力系统、电厂热能动力装置、新能源应用技术等：

三峡电力职业学院

计算机类、服务类、机械制造类：

三峡高级技工学校（宜昌市第二技工学校）

计算机专业：

涵盖网站应用、程序开发、维护等方向，起薪较高，薪资涨幅大

电子商务专业：

涉及网络运作、网页设计、电子商务项目管理等，需求量大

护理专业：

医院技术中重要力量，专业性强，护士需求量大

学前教育专业：

学习弹唱跳画等课程，适合喜欢与孩子相处的学生，就业前景好

新能源专业：

涉及太阳能、风能、新能源汽车等，随着新能源行业的发展，专业人才需求增加

汽车维修专业：

涉及汽车检测与维修技术，毕业生晋升比例高，薪酬良好

软件技术专业：

培养软件开发、测试、数据库管理等能力的技术人才，IT行业就业广泛

建议

综合考虑以上因素，建议首先明确自己的兴趣和职业规划，然后了解各学校的师资力量、教学设施和实习实训条件，最后关注各专业的就业前景和行业需求。可以亲自到学校参观，与在校学生和教师交流，获取更直观的信息，以便做出更合适的选择。