学习西药的专业主要涵盖以下课程：

专业基础课程

生物化学

有机化学

分析化学

遗传学

物理化学

药学导论

人体解剖生理学

专业课

药理学

药物化学

药物分析

天然药物化学

药用高分子材料

仪器分析

药剂学

药物治疗学

临床药物治疗学

药事管理与法规

制药工艺学

实践性课程

药物合成实验

药物分析实验

临床实习

药物研发实习

其他相关课程

基因工程

酶工程

细胞工程

发酵工程（部分学校有，不一定所有学校都开设）

中医学

方剂学

临床药理学

生物药剂学与药物动力学

药物分析方法

综上所述，西药学专业的学生需要掌握从基础化学、生物学到专业课程如药理学、药物化学、药剂学、药物分析等一系列课程，同时还需要进行实验技能的培养和实践性的学习，如临床实习和药物研发实习，以确保具备药品研发、生产、质量控制、销售和管理等方面的能力。