学殡葬中专可以学习的专业主要包括以下几个方面：

遗体处理技术：

包括防腐技术、整容技术、解剖学、现代美容技术、防腐液配制工艺等。

葬礼策划与服务：

涉及殡葬礼仪、殡葬服务营销、殡葬服务洽谈、临终关怀与悲伤辅导等。

业务管理与市场营销：

包括殡葬服务仪式、火化炉原理与操作、殡葬应用软件、筑炉工艺等。

环境与公共卫生：

涵盖殡葬制冷设备原理、火化设备运作和维护等。

宗教知识与仪式学：

了解不同宗教的葬礼和丧葬要求。

殡葬法规学：

学习殡葬相关的法律法规。

社会工作：

学习如何与社会组织、政府部门合作，提供社会福利和保障。

陵园设计与管理：

包括陵园规划、墓碑设计、园林工程、陵园策划与销售等。

这些专业方向涵盖了殡葬行业的各个方面，从遗体处理到葬礼策划，再到服务管理和陵园设计等。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业方向。建议在选择专业时，多了解各个专业的具体课程内容和就业前景，以便做出更明智的选择。