大学语文必背词汇的数量并没有一个统一的标准，因为不同的教材、课程或考试可能会有不同的要求。然而，根据一些资料，可以确定的是大学语文必背的篇目数量。

有资料提到，大学语文必背的篇目包括以下21篇古文：

1. 《养生主》- 庄子

2. 《秋水》- 庄子

3. 《谏逐客书》- 李斯

4. 《五代史伶官传序》- 欧阳修

5. 《灯下漫笔》- 鲁迅

6. 《北京大学月刊》发刊词- 蔡元培

7. 《咬文嚼字》- 朱光潜

8. 《废墟》- 余秋雨

9. 《论学问》- 培根

10. 《郑伯克段于鄢》- 《左传》

11. 《李将军列传》- 司马迁

12. 《祭十二郎文》- 韩愈

13. 《赵威后问齐使》- 《战国策》

14. 《寡人之于国也》- 《孟子》

15. 《谏逐客书》- 李斯

16. 《五代史伶官传序》- 欧阳修

17. 《灯下漫笔》- 鲁迅

18. 《北京大学月刊》发刊词- 蔡元培

19. 《咬文嚼字》- 朱光潜

20. 《废墟》- 余秋雨

21. 《论学问》- 培根

这些篇目涵盖了不同的文学流派和历史时期，是大学语文学习中非常重要的部分。因此，大学生在学习大学语文时，应该重点掌握这些篇目的内容和词汇。

建议大学生在准备大学语文考试时，制定详细的学习计划，确保能够熟练背诵和理解这些必背篇目。同时，也可以通过阅读相关的注释和解析，更深入地理解文中的思想和表达方式。