杭州的有机化学专业排名情况如下：

杭州师范大学：

杭州师范大学的有机化学专业在2003年获“有机化学”硕士点，2010年获“化学”一级学科硕士点，并在2008和2013年先后获批“有机化学”和“化学”浙江省重中之重学科，2016年列入浙江省一流学科（A类）。化学学科一直持续进入ESI学科排名前1%，2020年顺利跨入前5‰。

浙江大学：

浙江大学也是国内顶尖的大学之一，其有机化学专业在多个排名中均表现优异。

中国科学技术大学：

这所大学在化学领域也有很高的声誉，有机化学专业同样在其学科排名中占据重要位置。

北京大学 、 清华大学、 复旦大学、 吉林大学、 山东大学、 南京大学、 四川大学：

这些大学在国内外的化学学科排名中均名列前茅，有机化学专业作为其重点发展的学科之一，也具有很高的学术水平和研究实力。

建议

选择有机化学专业时，建议综合考虑学校的整体实力、学科排名、师资力量、科研条件以及个人兴趣和发展方向。杭州师范大学和浙江大学在该领域均有很强的竞争力，而北京大学、清华大学等顶尖大学则提供了更为全面和前沿的学术环境。