截至2024年，全国开设机械工程专业的大学数量有所变化。我们可以通过以下几组数据来了解最新的情况：

1. 截至2024年5月，全国开设机械工程专业的大学共计97所。

2. 根据2023年2月的数据，全国共有132所开设机械工程专业的大学参与了评估成绩排名。

3. 2023年9月的数据显示，开设机械工程专业的大学有111所。

这些数据表明，开设机械工程专业的大学数量在2023年有所增加，但具体数量可能因不同数据来源和时间点而有所差异。建议查阅最新的教育部或相关机构发布的官方数据，以获取最准确的信息。