华东师范大学（华师大）中就业情况较差的专业包括生物学和物理学专业。具体来说：

生物学专业：

生物学专业曾经被认为是21世纪的专业，但目前的就业情况并不理想，很多毕业生面临失业的问题，即使是想要成为高中生物老师也发现招聘机会较少。

物理学专业：

物理学专业的就业情况同样不理想，毕业生在就业市场上面临挑战。

建议：

选择专业时：考生和家长在选择专业时，应充分考虑专业的就业前景和市场需求，避免选择就业情况较差的专业。

多元化发展：即使选择了就业情况较差的专业，也可以通过实习、兼职等方式，积累实际工作经验，提升自己的就业竞争力。

持续学习：无论选择何种专业，持续学习和提升自己的专业技能，都是提高就业前景的重要途径。