学什么专业就干什么专业的说法并不完全准确。虽然专业选择通常应考虑个人的兴趣和长期职业规划，但实际情况可能因多种因素而有所不同。以下是一些关键点：

专业与职业的对应关系并非绝对

某些专业可能提供较为明确的职业路径，例如医学专业的毕业生通常从事医生或医疗相关的工作。然而，许多专业也提供多样化的职业选择，或者毕业生可以在不同领域发展。

个人兴趣和特长的重要性

选择专业时，个人的兴趣和特长是重要的考虑因素。学习自己感兴趣的专业可以提高学习动力和满意度，而擅长某个领域也可能使毕业生在职场上更具竞争力。

市场需求和就业前景

专业的市场需求和就业前景也会影响毕业生的职业选择。一些专业可能因行业发展而具有更好的就业前景，但这并不意味着其他专业的毕业生就没有发展机会。

跨领域的可能性

随着社会的发展，越来越多的职业要求具备跨领域的知识和技能。因此，即使选择了某个专业，毕业生也可能通过进一步的学习和培训，进入其他相关领域工作。

职业转变和适应性

在职业生涯中，职业转变和适应性是非常重要的能力。许多成功的人士都具备在不同领域工作的经历，这得益于他们的学习能力和对新环境的适应能力。

综上所述，虽然选择专业时考虑个人的兴趣和职业规划是重要的，但也要保持开放的心态，为未来的职业发展和转变做好准备。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、特长、市场需求以及未来的职业发展方向，做出最合适的选择。