跨专业考博士时，可以选择以下专业：

经济学：

经济学、法学、教育学等专业由于学习内容宽泛，涉及社会科学、人文科学等多个学科，考试内容相似，因此容易跨考。

物理学：

物理学跨专业到材料科学，可以利用物理学领域的专业知识和研究能力，深入研究材料的制备、结构和性能。

计算机科学：

计算机科学跨专业到人工智能，适合对计算机硬件、软件及应用领域有深入了解的博士，可以研究机器学习、自然语言处理、计算机视觉等方向。

生物学：

生物学跨专业到生物医学工程，可以将生物学知识与工程技术相结合，开展跨学科的研究和实践。

化学：

化学跨专业到环境科学，适合对环境问题进行研究和管理，包括环境污染控制、环境修复和环境监测等方面。

新闻专业：

新闻专业相对容易跨考，考试难度较小，背诵知识较多，适合普通本科毕业生选择。

翻译学专业：

翻译学专业跨考难度不高，适合对语言有浓厚兴趣的学生。

会计学专业：

会计学专业跨考难度适中，社会需求大，报考门槛不高。

行政管理学专业：

行政管理学专业跨考难度较低，适合对管理类职位感兴趣的学生，且不考数学，降低了跨专业考研的难度。

心理学：

心理学作为人文社科类专业，适合对心理学有兴趣的学生跨考。

科学技术哲学：

具有鲜明的文理兼通特色，以科学方法为中心，以科学技术史为基础内容，适合理工科硕士最佳的跨专业考博专业。

社会学：

专业口径极大，无所不包，重视社会科学或社会学的研究方法，能够与其他专业如医学、体育等进行交叉。

旅游管理：

涉及内容广泛，包括旅游规划、酒店管理等，适合理工科硕士跨专业考博。

医学：

医学专业考博比例较高，尤其是临床医学，博士毕业后可以从事主治医师等工作。

生物技术：

涉及生物制药和生物医学，对于未来的发展非常重要，博士毕业后可以从事新药研发或去高校任教。

人工智能与机器学习：

计算机科学、数学、统计学、心理学的交叉，适合对人工智能领域感兴趣的学生。

生物信息学：

生物学、计算机科学、统计学等学科的交叉。

生物医学工程：

生物学、化学、物理学、工程学的交叉。

环境科学和环境工程：

化学、生物学、地理学、气象学的交叉。

神经科学：

生物学、心理学、计算机科学的交叉。

数据科学：

结合计算机科学和数据处理技能，适用于数据分析、机器学习、大数据等领域。

金融：

对金融感兴趣者可以考虑，相关专业有金融、会计或经济学等。

市场营销：

涉及产品推广和销售，有助于培养沟通和谈判技能。

法律：

非法律专业本科生可报考，适合有意成为律师或法官的跨考生。

艺术与设计：

涉及艺术创作和设计，适合对广告、平面设计、摄影等感兴趣的跨考生。

选择跨专业考博的专业时，建议考虑个人的兴趣、职业规划以及原专业与目标专业之间的交叉性。同时，也要注意各个专业的招生条件和自身的实力。