以下是广东省大专的一些王牌专业排名：

深圳职业技术学院

王牌专业：通信技术、电子信息工程技术

深圳信息职业技术学院

王牌专业：软件技术、移动通信技术、计算机应用技术、电子商务、通信技术、信息安全与管理、环境工程技术、数字媒体应用技术、投资与理财、物流管理等

广东轻工职业技术学院

王牌专业：精细化工技术、产品艺术设计、软件技术、大数据技术与应用、计算机网络技术等

广东科学技术职业学院

王牌专业：食品科学与工程、轻化工艺与应用技术、软件技术、市场营销

广东建设职业技术学院

王牌专业：工程造价

广东茂名健康职业学院

王牌专业：医学影像技术

广州番禺职业技术学院

王牌专业：智能建造技术、投资与理财、会计、国际贸易实务、金融管理、市场营销等

顺德职业技术学院

得分：

103，排名：第2名

广东岭南职业技术学院

得分：未具体排名，但为广东省内实力较强的专科院校之一

广东科贸职业学院

得分：未具体排名，但为广东省内实力较强的专科院校之一

这些专业通常具有较高的就业率和良好的职业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。