学造飞机需要学习的专业是 飞行器制造工程。这个专业主要研究飞行器制造、制造工程、电工与电子技术等方面的基本知识和技能，进行飞行器制造领域内的设计、制造、研究、开发与管理等。

飞行器制造工程专业的主要课程包括：

冲压工艺与钣金

飞机装配工艺

飞行器结构力学

飞行器结构设计

航空材料

航空质量系统

计算机辅助飞机制造

数字控制原理与应用

塑性成形原理

微小飞行器设计

此外，部分高校还会按以下专业方向培养：

1. 航空机械

2. 钣金与模具

飞行器制造工程专业培养的人才具备良好的数学、力学、机械设计与制造基本理论及飞行器制造工艺等方面的知识，具有创新品质和持续发展能力，能在机械工程、材料成型和飞行器制造及相关领域从事设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等高级工程技术人才。

建议选择飞行器制造工程专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择具有较强实践性和技术深度的课程，以便更好地掌握相关知识和技能。