工艺美术专业主要学习以下课程：

基础课程

《中外美术通史》

《中外工艺美术通史》

《绘画基础》

《美学》

《专业写作》

《中国文化史》

专业方向课程

《中国传统纹饰》

《传统漆器研究》

《立体构成》

《色彩构成》

实践与应用课程

根据不同的专业方向，学生可以选择如陶瓷工艺、漆艺工艺、木雕工艺、金属工艺、纤维工艺等课程，学习各种材料的性质和特点，熟悉各种工具的使用和操作，学习各种技法的原理和方法，进行各种工艺品的设计和制作。

建议

选择专业方向：根据个人兴趣和职业规划，选择具体的专业方向，如陶艺、玉雕等，以便更深入地学习和实践。

实践操作：工艺美术专业注重实践操作能力，学生在校期间应积极参与实习和实训，提升动手能力和创新能力。

持续学习：工艺美术领域不断发展，学生毕业后应持续学习，关注行业动态，不断提升自己的专业素养和市场竞争力。

通过以上课程的学习和实践，工艺美术专业的学生将能够系统掌握工艺美术的理论知识和设计制作的基本能力，熟悉相关专业发展演进的历史、现状和发展趋势，并且能够独立完成各种材料的设计任务，从事各种传统与现代工艺美术品设计制作以及相关教学与研究工作。