四川师范大学的最好专业排名如下：

汉语言文学：

该专业在多个排名中均表现优异，是四川师范大学的王牌专业之一，具有很高的文学修养和表达能力。

数学与应用数学：

该专业在多个排名中均表现出色，是四川师范大学的强项专业之一，具有扎实的数学基础和较高的教学水平。

物理学：

该专业历史悠久且条件较好，毕业生大多从事教育工作，也可以考相关专业的研究生。

英语：

该专业在多个排名中均表现优异，毕业生可以在中小学担任英语教师，也可以进入出版社、杂志社、新闻机构等文化单位从事编辑、记者等工作。

思想政治教育：

该专业是国家级一流本科专业，具有很高的政治理论水平和教育实践能力。

历史学：

该专业在多个排名中均表现优异，毕业生可以在中小学担任历史教师，也可以进入研究机构、博物馆等单位从事研究工作。

教育学：

该专业在多个排名中均表现出色，毕业生可以进入知名中小学、教育机构以及政府部门工作，就业率一直保持在90%以上。

学前教育：

该专业是国家级一流本科专业，毕业生可以在幼儿园、早教机构等从事教育工作，就业前景广阔。

经济学：

该专业在多个排名中均表现优异，毕业生可以在金融机构、政府部门等从事经济分析、管理工作。

化学：

该专业在师范专业中居中等偏上，毕业生主要从事中学化学教学工作。

这些专业在四川师范大学中均具有较高的教学水平和良好的就业前景，建议考生和家长根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业。