要学习渗透测试并打基础，可以选择以下专业：

计算机科学与技术（渗透与测试方向）专业

这个专业注重计算机科学和技术的综合应用，包括网络与系统安全、密码学、网络空间安全基础理论等。

培养目标是能够适应国家和区域安全需求，具备解决网络空间安全问题能力的创新型、应用型人才。

毕业生将具备网络空间安全领域理论素养和丰富的职业技能，能够胜任网络安全产品设计开发与运行维护、网络攻防的渗透与测试等工作。

计算机网络技术（渗透与测试）方向专业

该专业旨在培养具备计算机网络技术基础知识和渗透测试技能的人才。

课程涵盖数字逻辑、信息安全加密技术、计算机网络、信息安全基础理论等。

毕业生能够从事渗透与测试、数据信息安全系统集成、网络安全运维等工作。

信息安全专业

这个专业主要研究信息系统、信息安全与保密、网络安全等方面的基本知识和技术。

如果你对信息安全有深入的研究兴趣，希望在未来从事信息系统安全和网络防御方面的工作，那么信息安全专业也是一个值得考虑的选择。

选择哪个专业取决于你的兴趣和职业规划。如果你对计算机科学和网络安全有浓厚的兴趣，并且希望在未来从事网络安全产品设计开发与运行维护、网络攻防的渗透与测试等工作，那么计算机科学与技术（渗透与测试方向）专业或计算机网络技术（渗透与测试）方向专业都是不错的选择。如果你对信息安全有深入的研究兴趣，信息安全专业可能更适合你。

建议你在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及未来的发展方向，选择最适合自己的专业。同时，学习渗透测试需要具备一定的计算机基础和编程能力，因此建议你在学习过程中注重实践操作和技能提升。