捕捞学是一门 隶属于水产学科的综合性专业，主要研究如何有效地收获经济水生生物资源。它涵盖了渔具渔法、作业渔场的环境以及捕捞对象的生物学习性等方面的内容。捕捞学的研究目的是确保资源的合理利用和保护，同时考虑到环境保护和可持续利用的问题。

专业课程包括：

1. 基础课程：高等数学、物理学、化学、生物学、海洋学等。

2. 专业课程：鱼类学、甲壳动物学、海洋生态学、捕捞学原理、渔业资源评估、渔业法规与政策、渔业经济与管理等。

3. 实践课程：捕捞实习、养殖实习、渔业资源调查等。

通过学习捕捞学，学生能够掌握各种捕捞技术和方法，了解捕捞活动对环境的影响，并学习如何科学合理地利用和保护水生生物资源。