2021年PLC专业的就业前景是 良好的。以下是一些关键点：

制造业大国需求：

中国作为制造业大国，大量的制造业需要使用各种生产设备，而这些设备大多与PLC有关，因此需要大量的PLC控制从业人员。

技术密集型产业：

产业结构逐渐由劳动力密集型向技术密集型转变，大量新设备采用PLC控制或相关技术，需要大量的高技术人才。

广泛的应用领域：

PLC技术在锂电、冶金、电力、纺织机械、物流设备等行业应用活跃，具有较大市场潜力。2023年我国PLC市场规模达到165.4亿元，其中大中型PLC市场规模为84.68亿元，小型PLC市场规模为80.72亿元。

薪酬起点高：

PLC相关从业人员薪酬起点较高，例如设备维护和维修人员如果懂PLC，工资至少在2000元以上，高者可达数万元。工控设备销售人员和技术人员的工资也相对较高。

职业发展机会：

PLC技术需要经验积累，尤其是大型系统设计经验。掌握PLC技术的专业人才在未来社会中将具有较大的发展空间。

自动化技术的广泛应用：

自动化技术在机械、电子、汽车、食品、医药、服装等产品的生产过程中广泛应用，自动化专业的毕业生将有广阔的就业渠道和良好的收入前景。

综上所述，2021年PLC专业的就业前景是乐观的，随着制造业自动化水平的提升，PLC技术人才的需求将会不断增加。建议相关专业的学生和从业者不断提升自身技能，以适应市场需求和抓住发展机遇。