学散打可以选择以下专业：

运动训练专业：

这个专业适合那些对竞技运动有浓厚兴趣，希望成为专业教练或者从事运动训练相关工作的人才。

民族传统体育专业：

这个专业专注于民族传统体育运动，包括散打、武术等，适合对传统武术和散打有深厚兴趣的学生。

社会体育专业：

这个专业培养能够在社会体育活动中担任指导、管理、市场营销等工作的复合型人才，散打作为民族传统体育的一部分，也适合这个专业。

武术与民族传统体育专业：

这个专业旨在培养学生具备民族传统体育教学、训练、科研的基本知识与技能，能够从事武术、传统体育养生保健及民族民间体育工作，并能进行对外文化交流。

体育教育专业：

这个专业方向包括各级各类教育和体育部门从事体育教学、课外体育活动、课余体育训练和竞赛工作，以及学校体育科学研究、学校体育管理、社会体育指导等方面的工作。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，以便更好地掌握散打技术和相关知识，为将来的职业发展打下坚实的基础。