在高职单招中，学习环保类专业可以选择以下专业：

环境监测技术

概念界定：通过采集、处理和分析环境参数，调查和评估环境质量、生态系统和人类健康状况的技术。

培养目标：培养具有环境监测、污染治理和环境管理等专业知识与技能的高素质技术技能人才，能够从事水环境监测、大气环境监测、土壤环境监测、声环境监测、企业环境管理、环境影响评价、环境工程调试、环保设施运维等相关工作。

环境工程技术

概念界定：涉及环境保护工程的设计、施工和管理，包括污水处理、废气处理、固体废物处理等。

培养目标：培养学生掌握环境工程所需的技术和技能，能够在环保工程领域从事设计、施工、运维等工作。

生态环境大数据技术

概念界定：研究环境地理信息系统、空间信息技术、数字地图制图等，进行环境信息系统数据分析与管理、设计与开发。

培养目标：培养学生掌握环境大数据分析、应用和开发的能力，能够从事环境大数据采集、预处理、分析、存储、可视化及利用、管理和服务等工作。

绿色低碳技术

概念界定：关注环保和可持续发展的技术，包括清洁能源、节能技术等。

培养目标：培养学生掌握绿色低碳技术的基本知识和技能，能够在环保产业中从事相关技术和管理等工作。

环境管理与评价

概念界定：涉及环境管理、环境监督、区域环境规划、环境保护工程技术等。

培养目标：培养学生具备环境管理、环境监督、区域环境规划等能力，能够在环保行政管理机构、环保科研单位、环境工程企业等工作。

资源综合利用技术

概念界定：关注资源的循环利用和废弃物的资源化利用。

培养目标：培养学生掌握资源循环利用和废弃物处理的技术，能够在环保企业从事相关技术操作工作。

水净化与安全技术

概念界定：涉及水质检测、污水处理、水资源管理等。

培养目标：培养学生掌握水质分析、净水工艺设计、污水处理技术等核心技能，能够在污水处理厂、环保公司、政府环保部门等工作。

安全技术与管理

概念界定：关注工业安全风险识别、评估和控制，包括安全法规、风险评估方法、事故预防技术等。

培养目标：培养学生掌握安全管理能力，能够在企业从事安全生产与管理相关工作。

这些专业均紧密围绕环保产业的需求，培养具备专业技能和知识的人才，能够在环保行业中找到合适的岗位。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。