文化生美术学专业主要学习以下方面的知识和技能：

美术史论：

研究美术学、艺术学、美术史论等方面的基本知识和技能，包括中外美术史、美术概论、中外画论概要、古文字学与古代汉语、美术考古学基础、书画鉴定概论、美术与摄影基础等。

专业技能：

包括绘画、雕塑、设计、书法、篆刻等艺术作品的创作与鉴赏，以及报刊、杂志等版面的美术设计。

艺术管理：

进行美术评论、美术编辑、艺术管理等工作，涉及博物馆文物的管理保养、艺术品鉴定、博物馆专业实习等。

美术教育：

培养美术教学、美术研究、文博艺术管理、视觉文化活动策划、新闻出版等方面的人才。

实践性教学：

通过绘画写生、摄影与暗房操作、内代美术遗迹考察及博物馆专业实习等实践性教学环节，提升学生的实际操作能力和综合素质。

相关学科知识：

学习与之相关的文史哲知识，培养学生史与论相结合，理论与实践相结合的良好学风。

新兴领域：

涉及当代艺术潮流、数字艺术等新兴领域，帮助学生更好地适应现代社会的发展趋势。

通过这些课程的学习和实践，文化生美术学专业的学生将具备坚实的科学文化和艺术理论知识，具有美术史研究、美术评论、美术教育、当代视觉文化策划与管理、文化遗产研究与管理等方面的能力，能从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、视觉文化活动策划、新闻出版、画廊、博物馆、美术馆、网络媒体等方面的工作应用型人才。