女孩学建筑可以选择的专业有以下几种：

建筑设计：

这是建筑学专业中最受欢迎的一个方向，涵盖了创造建筑蓝图和外观的技能。这个专业适合对设计有浓厚兴趣的女生，并且相对其他建筑专业而言，工作环境较为安全，主要在室内办公。

建筑技术：

这个专业关注建筑的设计、施工和管理等方面，适合对建筑技术和项目管理感兴趣的女生。

城市规划：

这个专业关注城市整体规划与发展，适合对城市规划和设计感兴趣的女士。

建筑历史与理论：

这个专业研究建筑发展的历史、社会和文化背景，适合对建筑历史感兴趣的女生。

环境工程：

专注于环境保护和污染控制，适合对环境科学和可持续发展感兴趣的女士。

交通工程：

研究交通系统规划与设计，适合对交通规划和设计感兴趣的女士。

总图设计与工业运输：

这个专业涉及工业项目的总图设计和运输规划，适合对此领域感兴趣的女生。

工程造价：

学习内容主要偏测算和计费，适合在房地产公司或施工单位从事工程预算管理、投标招标和资料管理等工作。这个专业的工作环境相对舒适，不需要频繁出入施工现场。

建筑装饰技术：

培养针对建筑装饰设计的人才，适合具有想象力丰富和心思细腻性格的女生，就业方向主要在装饰公司或房地产公司。

物业服务：

面向物业服务企业和其他相关行业企事业单位，培养从事物业客服专员、办公室文员、物业智能设备监控与管理等工作人员，适合女生从事。

建议女生在选择建筑相关专业时，可以根据自己的兴趣、技能和职业目标进行选择。例如，如果对设计有浓厚兴趣并且希望工作环境较为安全，可以选择建筑设计专业；如果对环保和可持续发展感兴趣，可以选择环境工程专业；如果希望从事工程预算和管理工作，可以选择工程造价专业。