新乡科技学院的优势专业包括：

1. 土木工程

2. 会计学

3. 物流管理

4. 机械设计制造及其自动化

5. 车辆工程

6. 制药工程

7. 国际经济与贸易

8. 材料成型及控制工程

9. 人力资源管理

10. 化学工程与工艺专业

这些专业被视作新乡科技学院的优势专业。