色盲学生在选择美术专业时，可以考虑以下专业：

雕塑专业：

由于色盲对颜色辨识的要求较低，雕塑专业对色彩的要求也相对较少，因此色盲学生可以选择这个专业。

美术史论专业：

色弱的学生可以报考此专业，但色盲学生可能受限。

文化艺术类专业：

如艺术史、美术史、文化遗产保护等，这些专业对色彩的要求不高，色盲学生可以考虑。

表演艺术类专业：

如舞蹈、音乐、戏剧表演等，这些专业对色觉的要求不高，色盲学生可以报考。

传媒类专业：

如广告学、传媒学等，这些专业对色彩的要求不高，色盲学生可以考虑。

需要注意的是，虽然色盲学生可以报考上述专业，但具体录取情况还需参照各高校的招生简章和相关体检要求。部分专业如美术学、绘画、艺术设计等对色觉有较高要求，色盲学生可能不太适合。因此，色盲学生在选择专业时，应仔细了解并咨询相关高校的招生要求，以确保能够顺利报考并顺利完成学业。