安徽工程大学在安徽省的录取最低分数线如下：

2021年

理科：503分，最低位次76633。

文科：569分，最低位次17351。

2023年

理科：512分。

文科：531分。

2024年

理科：最低分范围439~534分。

文科：最低分512分。

综合以上信息，安徽工程大学在安徽省的录取最低分数线在2021年、2023年和2024年分别为理科503分、512分和439~534分，文科569分、531分和512分。建议考生根据最新的录取数据来制定报考策略。