在河南招生船舶与海洋工程专业的大学排名如下：

哈尔滨工业大学（威海）

兰考三农职业学院

河南交通职业技术学院

周口职业技术学院

建议考生根据自身兴趣和职业规划，综合考虑各大学的特色和优势，选择最适合自己的学校。