学习安监控门禁可以涉及的专业包括：

安防技术专业：

这个专业涵盖监控系统的设计、安装、维护和管理等方面，学生需要掌握电子技术、计算机技术、通信技术等知识。

计算机科学与技术：

门禁系统通常需要通过计算机进行控制和管理，因此需要有计算机科学与技术的知识，包括编程、网络技术、数据库等。

电子工程：

门禁系统涉及到电子设备和电路设计，需要有电子工程的基础知识，包括电路设计、信号处理等。

通信工程：

门禁系统通常需要与其他设备进行通信，需要有通信工程的知识，包括通信协议、无线通信技术等。

网络工程：

门禁系统通常需要与网络相连，需要有网络工程的知识，包括网络配置、安全等。

安全技术与管理：

门禁系统是企业或小区的一种安全保障设施，因此需要有相关的安全技术和管理的知识，包括物理安全、信息安全等。

智能监控技术应用专业：

研究智能监控系统、数字电子技术、电子感测技术等，进行智能监控系统的安装、调试、维护等。

安全生产监测监控专业：

学习安全生产监控技术、公共安全防范技术、通信网络与综合布线技术等，毕业生主要在公共安全防范行业工作。

建议选择与自身兴趣和职业规划最相关的专业，并关注行业动态和技术发展趋势，以保持竞争力。