学做传统手艺可以选择的专业包括：

工艺美术专业

该专业坚持“文脉传承与创新发展”的发展目标，旨在实现传统文化的创造性转化和创新性发展。

学生通过四年的专业学习，将具备传承与传播中华民族优秀传统技艺的能力，同时具备艺术审美、数字信息以及创新发展的能力。

专业课程包括传统技艺、艺术审美、数字信息表达等，学生能够通过数字化方式表达传统技艺，并助力优秀传统文化的创新性转化。

文物保护与修复专业

该专业涉及传统手工艺品的保护、修复与传承，适合对手工艺和文物保护感兴趣的学。

服装类专业

包括服装服饰设计、时装画技法、刺绣等，适合对服装设计和手工艺感兴趣的学。

雕塑类专业

如石膏雕塑、铜塑、泥塑、雕刻等，适合对雕塑艺术感兴趣的学。

技术类专业

如数控技术、烹饪技术、汽车维修等，这些专业结合了传统手艺与现代技术，适合对手工艺和现代技术结合的学。

新兴技术类专业

如新能源汽车、电子商务、幼儿教育等，这些专业虽然与传统手艺关联不大，但可以作为传统手艺与现代社会结合的切入点。

艺术类专业

如美术学、服装设计、环艺设计、陶艺等，这些专业都涉及手工制作和创意设计，适合对手工艺和艺术创作感兴趣的学。

选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择。如果希望深入学习和传承传统手艺，工艺美术专业和文物保护与修复专业是理想的选择。如果对手工艺设计和现代技术结合感兴趣，服装类专业、雕塑类专业和技术类专业都是不错的选择。此外，艺术类专业也提供了广泛的创作空间，适合各种兴趣和才能的学。