在浙江选择食品专业时，可以考虑以下几个因素：

学校排名和专业实力

江南大学、 中国农业大学、 华南理工大学、 华中农业大学、 南京农业大学等院校在食品科学与工程专业方面都有不错的排名和实力。

浙江大学的食品科学与工程专业始于1940年，是农业农村部和浙江省重点学科，拥有强大的师资力量和科研实力。

就业方向

食品科学与工程：适合从事食品生产、质量控制、食品安全、食品加工等方面的工作。

食品质量与安全：专注于食品的质量和安全，包括食品检验、食品微生物学、食品毒理学等领域，适合本科毕业直接就业。

食品营养与卫生：关注食品与营养的关系，适合从事食品营养咨询、膳食管理、公共卫生等工作。

食品工程与管理：将工程原理和管理知识应用于食品生产和流程，包括食品工艺、设备管理、生产优化等方面。

个人兴趣与职业规划

结合个人兴趣、职业发展规划及学校的实际专业开设情况来选择。

考虑自己的长期职业目标，选择与之相匹配的专业方向。

课程设置与跨学科联系

食品科学与工程专业是一门跨学科的综合性科学，与化学、生物学、工程、技术、管理科学、人文科学、市场营销等学科有密切联系。

一些专业课程如食品智能加工技术、食品营养与健康等，提供与食品相关的技术和知识。

学历层次与职业前景

本科毕业适合选择食品质量与安全专业，就业面较宽。

研究生毕业后选择食品科学专业，就业面更广。

地域与学校特色

浙江树人学院等本地院校在食品质量与安全专业方面有其特色，注重学生的创新能力和团队协作能力。

综上所述，选择浙江的食品专业时，可以综合考虑学校排名、专业实力、就业方向、个人兴趣与职业规划、课程设置与跨学科联系、学历层次与职业前景以及地域与学校特色等因素。建议访问各高校的官方网站，获取最新的招生信息和专业介绍，以便做出最适合自己的选择。