阿拉伯国家的科学专业排名如下：

沙特阿拉伯

法赫德国王石油矿产大学：全球排名第101位。

阿卜杜拉国王科技大学：全球排名第151位。

阿卜杜勒阿齐兹国王大学：全球排名第151位。

沙特国王大学：

全球排名：第185位（工程和技术）。

全球排名：第295位（自然科学）。

全球排名：第171位（生命科学和医学）。

全球排名：第319位（社会科学和管理）。

阿拉伯联合酋长国

阿联酋大学 （United Arab Emirates University, UAEU）：全球排名第281位。

电气电子工程专业：2023年QS排名中位于第236位。

化学专业：2024年QS排名中位于第451位。

卡塔尔

卡塔尔大学：未提供具体排名信息。

这些排名信息基于2024年QS排名，排名可能会根据不同的评价标准和更新有所变化。如果您需要更详细的信息或其他专业的排名，请告诉我。