在大学中，有多个专业可以学习剪辑，具体包括：

影视多媒体专业：

涉及影视制作、影片分析，还会学到摄影和专业的剪辑软件使用。

数字媒体艺术专业：

教授视频剪辑技术，以及影视后期的专业技术。

导演专业：

包含影视剪辑课程，学生可以通过学习导演技巧，掌握剪辑在电影制作中的运用。

影视摄影专业：

侧重于摄影技术，但也会涉及到剪辑的相关知识。

动画动漫专业：

涉及动画制作和视频剪辑，学生可以学习到视频剪辑所需的技能。

编导专业：

包括影视制作、剧本创作、视频剪辑等内容。

广播电视编导专业：

侧重于电视和电影的制作和导演。

新闻学专业：

侧重于新闻报道和编辑，相关的技能如影像、音频、图像剪辑等也是非常有用的。

传媒与数字媒体专业：

涵盖视频剪辑、媒体传播、数字媒体技术等内容。

影视剪辑专业：

专注于影视剪辑技术和艺术，学习剪辑软件的使用、剪辑理论、剪辑艺术和剧情结构等方面的知识。

广告剪辑专业：

侧重于广告行业中的剪辑工作，学习广告剧本的解读、广告剪辑技术、音效设计、颜色校正等相关知识。

动画剪辑专业：

注重动画影片的剪辑工作，学习动画剧本的分析和剪辑理论、动画剪辑软件的操作、配乐和效果的处理等相关知识。

新媒体剪辑专业：

关注新媒体时代的剪辑工作，包括网络视频、短视频、社交媒体内容等的剪辑和后期制作。

录音剪辑专业：

主要培养学生在音频领域进行剪辑和后期制作，包括音乐剪辑、音效剪辑等方向。

影视编导与制作专业：

涵盖从影片策划、拍摄到后期制作的整个过程，包括视频剪辑、音效设计等。

影视后期制作技术或影视特效专业：

深入教授视频剪辑的技术和工具使用，掌握各种后期制作技能。

设计艺术类专业：

有些学校可能将视频剪辑内容融入到设计艺术类专业中。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，不同学校可能会有所不同的专业名称和课程设置，建议结合具体高校进行选择。