选择高考志愿教师岗位时，可以考虑以下几个方面：

师范类专业

优先选择：优先考虑师范定向生，如上海师范大学、华东师范大学、华中师范大学的公费师范生，因为这些学生通常有合约制，毕业后需服从组织安排，但如果你真心喜欢教师职业，这些“局限性”因素不会成为阻碍。

教育学类：虽然教育学类专业可以成为教师，但通常只能从事低年龄阶段的教学工作，如科学教育、人文教育、小学教育等，这些专业所学内容较为杂，专业程度较低。

非师范类专业

英语教育：如果想成为英语老师，可以选择英语类专业，经过四年的专业英语学习，能够满足成为小学、初中、高中英语老师的需求。

理学类：想成为中学的数学、物理、化学、生物、地理等学科老师，可以通过四年专业的学习，掌握相关知识，增加成为学科老师的几率。

文学类：想成为语文老师，可以选择汉语言类专业，如汉语言、汉语言文学、汉语国际教育等，这些专业学习语言的专业程度较高，能满足成为初中、高中老师的愿望。

其他专业

地理专业：地理学科的教师需求量较大，虽然属于文科，但包含很多理科知识，具有理科的严谨性，报考人数少，考编竞争压力较小。

体育专业：随着中高考的改革，体育老师的需求量增多，体育老师不再经常“家里有事”，录取率较高。

美术专业：美术学科从小学到高中都会开设，美术老师在很多学校非常稀缺，成功考上编制的可能性很大。

就业前景和学历要求

高等院校：对学历要求较高，通常需要本科以上学历，部分岗位甚至要求博士或研究生。教师编数量和岗位较多，机会较大，主要是K12阶段学科老师。

K12阶段：包括幼儿园、小学到高中阶段，共计15年。想成为学科老师，不一定需要师范类大学毕业，相关专业毕业也可。

其他因素

提前规划：高考志愿填报时间有限，建议提前规划并预订服务，以确保获得专业的指导。

注重专业度和人品：选择老师时，除了专业能力，还要注重老师的人品，可以通过提问和了解老师的背景来感受其专业性和责任心。

参考推荐：可以通过咨询身边已经参加过高考志愿填报的家长和同行，了解他们的推荐和评价，从而选择更靠谱的老师。

综合考虑以上因素，你可以根据自己的兴趣、特长和职业规划，选择最适合自己的教师岗位。