中职种植专业的学习内容主要包括以下几个方面：

植物生产与环境：

学习农业科学基础知识，包括农作物种植、养殖、农产品加工、土地利用、农业气象等。

生态农业与庭院经营：

了解生态农业的发展模式，学习庭院经济的经营管理。

常用农业法律法规：

掌握与农业相关的法律法规，如农业法、种子法等。

植物病虫草鼠害诊断与防治基础：

学习植物病虫害的诊断和防治方法。

农业生产经营管理：

了解农业生产经营的管理模式和策略。

土壤肥料学：

学习土壤的性质、肥料的种类和使用方法。

作物高效生产技术：

掌握作物高效生产的先进技术和管理方法。

种子生产与经营管理：

学习种子的繁育、生产和经营管理。

农药经营管理与应用：

了解农药的种类、使用方法和安全管理。

此外，中职种植专业还可能涉及以下课程：

农业基础知识：包括农艺学、园艺学等。

农业技术：学习农业生产和管理相关的技术和方法，如田间作业技术、灌溉技术、施肥技术、病虫害防治技术等。

农业机械与设备：学习农业机械和设备的使用与维护，包括拖拉机、收割机、喷灌设备等农机的操作技术和基本维修知识。

农产品加工与质量检测：学习农产品的加工和质量检测技术，如粮食加工、畜禽产品处理、农产品质量检验等。

农业经济管理：学习农业市场分析、农产品营销、农业产业链管理等方面的知识。

农村发展与乡村建设：学习农村发展规划和乡村建设的基本原理、政策和实践，了解农村经济、社会、环境等多方面的问题及解决方法。

综上所述，中职种植专业的学习内容涵盖了农业生产的各个方面，旨在培养学生具备从事现代农业生产的技能和管理能力。