高考成绩500分的学生有多种专业选择，可以根据自己的兴趣和职业规划来挑选。以下是一些建议的专业：

会计学：

这是一个传统且需求稳定的专业，适合希望在财务领域发展的学生。毕业生可以在企业、政府部门和金融机构等从事财务会计工作，并有向审计、税务、金融分析等领域拓展的机会。

学前教育：

随着国家对教育事业的重视和二胎政策的放开，学前教育专业的就业前景广阔。幼师人才需求量大，薪资水平也相对较高。

计算机科学与技术：

在信息时代，计算机专业非常热门，涵盖了软件开发、人工智能、大数据分析等多个领域。政府和企业对计算机人才的需求极大，尤其是人工智能和大数据的迅速发展，使得该专业的就业前景非常广阔。

电子信息工程：

涉及5G技术、人工智能等前沿领域，是未来行业的领头羊。该专业的人才需求量大，就业前景广阔，薪资待遇高。

机械设计制造及其自动化：

培养具备机械设计、制造、自动化等方面知识和技能的人才，适用于新能源汽车、共享单车等行业的背后技术支持。毕业生动手能力强，就业前景好，薪资待遇优越。

生物医学工程：

结合了医学与工程技术，是医学界的高科技专家。毕业生可以在医院、医疗设备公司等领域工作，薪资待遇较高。

化学工程：

适用于化工厂、新能源、环保等行业。学生既懂理论又能实践，工资待遇较高。

新闻学：

随着信息产业的发展，新闻类专业的学生可以在广播电台、电视台、报社、杂志、网络公司等单位从事新闻播音、主持、采访、编辑、节目制作等工作。

护理学：

护理专业对分数的要求相对较低，而且在当前医疗行业发展迅速的背景下，该领域的就业前景还是比较不错的。

市场营销：

管理类专业之一，多数学校对这类专业的分数线不是很高，但就业市场较为稳定。

汉语言文学：

适合对文学和语言有浓厚兴趣的学生，可以在教育、出版、媒体等行业工作。

麻醉学：

医学领域的专业之一，适合对医学有兴趣的学生。

数字媒体技术：

随着科技的发展，数字媒体技术专业的就业前景广阔。

乘务类：

适合喜欢服务行业和具有良好沟通能力的女生。

心理学：

适合对心理学感兴趣的学生，可以在咨询、教育、医疗等领域工作。

这些专业不仅就业前景良好，而且薪资待遇也相对较高。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，考虑到不同专业的学术要求和就业竞争情况，选择有竞争力的专业会更有优势。