当前大学中开设的碳汇相关专业主要包括 碳储科学与工程专业。这个专业是为了响应国家的“2030年碳达峰，2060年碳中和”目标而设立的战略性新兴专业。它是一个理工融合、多学科交叉的专业，旨在培养能够在碳捕集、碳封存、碳利用等关键环节进行技术创新和解决复杂工程问题的复合型高级工程技术人才。

此外，还有林学低碳专业等，这些专业在可持续发展的大环境下，具有较好的就业前景。林学低碳专业的优势在于林学专业在碳汇领域具有独特优势，因为森林是重要的碳汇，能够吸收大量的二氧化碳并储存起来，对减缓气候变化具有重要作用。毕业生可以从事碳汇项目策划、实施和管理，如森林保护、植树造林计划等，也可以在能源绿色开发与低碳利用、二氧化碳捕集、利用与封存、碳汇与碳资产管理等方面工作。

建议学生在选择相关专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择具有发展潜力的专业进行深入学习。