农业检验专业，通常称为农产品质量检测专业，主要学习以下课程：

专业基础课程

分析化学

仪器分析

生物化学

农产品法规与标准

国内外农产品加工概论

农产品加工单元操作

微生物检验技术

专业核心课程

粮油加工技术

畜产品加工技术

果蔬加工技术

农产品储藏与保鲜技术

农产品质量检测技术

农产品质量安全与控制技术

其他相关课程

食品营养与卫生

农产品安全生产技术

种子检验

农产品安全性检测技术

农产品贮藏加工

食品质量管理

安全食品标准与认证

环境监测技术

农产品市场营销

实践技能课程

实验室技能训练（包括样品处理、实验操作、仪器使用和数据处理等）

实习实训（通过实际工作环境和项目来应用所学知识）

建议

农业检验专业是一个综合性很强的学科，涵盖了化学、生物学、食品科学等多个领域。建议学生在校期间认真学习专业基础课程，掌握农产品质量检测的基本理论和技能，同时积极参与实践课程和实习实训，积累实际操作经验，以便未来能够胜任农产品质量安全监督、检测、加工、贮藏等工作。