开放经济专业的课程设置通常包括以下核心课程：

微观经济学：

研究个体经济单位如家庭、企业的行为及决策。

宏观经济学：

研究整体经济现象如国民收入、就业、通货膨胀等。

金融市场：

分析金融市场的结构、功能和运行机制。

投资学：

研究投资决策、投资组合管理和风险评估。

商业银行管理：

探讨商业银行的经营管理、业务创新和风险管理。

国际金融：

研究国际货币体系、国际金融市场和外汇交易。

除了上述基础理论课程，开放经济专业还强调实践操作能力的培养，涉及以下课程：

会计学：

学习财务报表编制、财务分析和审计等技能。

金融分析：

运用金融理论和方法进行实际金融问题的分析和解决。

此外，开放经济专业还注重培养学生的综合素质和实际应用能力，通过实践教学和实习训练，提升学生的实际操作技能和创新创业能力。

学习方式上，开放大学强调灵活性和自主性，学生可以通过网络课程、远程教学等多种方式进行学习，这种模式特别适合在职人士。

就业前景方面，开放经济专业的毕业生通常具备广泛的就业选择，包括银行、证券、保险、投资公司、财务顾问等岗位，且随着经济的发展，对于具备专业知识的金融人才的需求也在不断增加，因此该专业的毕业生通常具有较好的就业前景。

综上所述，开放经济专业旨在培养学生具备扎实的经济与金融理论基础和实际操作能力，通过灵活的学习方式和广泛的就业前景，满足社会对金融人才的需求。