学习混凝土相关的专业有多个选择，具体如下：

建筑材料专业：

这个专业主要学习混凝土材料，包括混凝土的性能、制备和应用等方面。建筑材料专业通常涵盖了硅酸盐工艺及工业控制等细分领域，这些领域与混凝土的生产和应用密切相关。

无机非金属材料专业：

这个专业包括水泥、水泥混凝土、玻璃和陶瓷等材料。学习这个专业可以深入了解混凝土的组成、结构和性能，适合对混凝土技术感兴趣的学生。

建筑工程技术专业：

这个专业侧重于混凝土的结构设计和施工工艺，学生将学习如何将混凝土应用于实际工程项目中。这个专业适合希望从事混凝土相关设计和施工工作的学生。

土木工程专业：

土木工程类专业如土木工程、建筑环境与能源应用工程、工程造价等，这些专业都涉及到混凝土的使用和管理。选择这些专业可以让学生在更广泛的工程领域中应用混凝土知识。

道路材料应用技术专业：

这个专业主要学习道路材料的应用技术，其中混凝土作为道路建设的重要材料之一，也会包含在内。

房屋建筑专业（也叫工业与民用建筑专业）：

这个专业中包含混凝土课程，学习房屋建筑的结构设计和施工等方面的知识。

建筑材料生产与管理专业：

这个专业开设课程包括水泥生产技术、砂浆生产与应用、混凝土生产与应用等，培养从事建筑材料生产、质量检验与分析、生产过程管理等工作的技术技能型专门人才。

根据以上信息，如果你对混凝土材料、生产工艺和工程应用感兴趣，可以选择 建筑材料专业、 无机非金属材料专业或 建筑材料生产与管理专业。如果你希望从事混凝土的结构设计和施工工作， 建筑工程技术专业是一个很好的选择。而 土木工程专业则适合希望在更广泛的工程领域中应用混凝土知识的学生。