美术书法专业主要学习以下内容：

临摹课程

篆书、隶书、楷书、行书、草书的临摹。

创作课程

书法创作和篆刻创作。

理论研究

古文字学、古汉语、书画题跋、金石学、文献目录学、历代书论、历代印论、中国书法史、中国印学史、书法教育史、日本书法史、书法美学等。

实践教学

课程实习、毕业实习等，以提高实际操作能力。

专业基础

碑帖鉴赏与金石学史、古代书论选读、古文字等。

其他课程

绘本赏析、诗词格律及楹联基础等。

综合应用

书法创作、书法理论研究、书法教学以及书法艺术的综合应用。

文化素养

培养具有宽厚的书法学科专业知识、较强的书法专业技能、较为宽阔的文化视野，以及良好的综合素质和创新能力。

这些课程旨在系统掌握书法基本理论、基本知识和基本技能，培养学生在书法创作、研究、教育和艺术应用等方面的综合能力。