选择考编教师的专业时，可以参考以下建议：

选专业原则

师范生：选择与所学专业对应的科目，如汉语言文学专业的学生可以选择语文教师编制。

非师范生：

文科背景：可以选择语文、道德与法治等学科。

理工科背景：可以选择数学、信息技术等学科。

音体美特长生：可以选择音乐、体育、美术等学科。

相近专业：选择与自己大学所学专业相近的学科，虽然教师资格证考试对专业没有限制，但教招考编考试对此有较严格的要求，一般要求在同一个大类专业下才能报考对应学科的教师岗位。

热门专业推荐

教育类专业：

学前教育：适合想成为幼儿园教师的学生。

小学教育：适合想成为小学教师的学生。

教育学：适合想从事教育工作的学生，可报考各个阶段的教师编制。

文史类专业：

汉语言文学：适合想成为语文教师的学生。

体育类专业：

体育教育：适合想成为体育教师的学生。

数学类专业：

数学与应用数学：适合想成为数学教师的学生。

艺术类专业：

音乐学：适合想成为音乐教师的学生。

特殊需求专业：

心理学：适合想成为心理辅导老师的学生。

教育技术学：适合想成为信息技术教师的学生。

职业前景

幼儿教师：职业需求与稳定性日益增加，待遇稳定，竞争压力较小。

信息技术教师：职业稳定性高，缺口较大。

个人兴趣与职业规划

选择专业时，还需考虑个人的兴趣、能力和职业规划。

综上所述，选择考编教师的专业时，应综合考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求，选择与之相匹配的专业。同时，也要注意教招考编考试对专业的具体要求，确保自己的专业背景符合报考条件。