以下是一些提供奥尔夫音乐课程或相关研究的大学及其排名情况：

爱丁堡大学（英国）

提供音乐学士和声学与音乐技术学士课程，包括社区音乐实习。

伦敦大学皇家霍洛威学院（英国）

有奥尔夫音乐专业，课程灵活，可结合戏剧、英语、历史等学科。

皇家音乐学院（英国）

包括英国皇家音乐学院、伯明翰音乐学院、苏格兰皇家音乐学院、威尔士皇家音乐学院等，这些学校都有奥尔夫音乐专业。

慕尼黑音乐与戏剧大学/慕尼黑大学（德国）

提供奥尔夫学院相关的课程。

中央音乐学院（中国）

开设外国专家讲授的奥尔夫课程。

上海音乐学院（中国）

开设外国专家讲授的奥尔夫课程。

咸阳师范学院（中国）

奥尔夫音乐教学法课程获批第二批国家级一流本科课程。

教育与音乐学院（中国）

举办学前教育专业奥尔夫音乐教学法课程的汇报演出。

这些大学在奥尔夫音乐课程和研究方面都有各自的优势和特点，具体排名可能会因不同评价标准和年份而有所变化。建议根据个人兴趣和职业规划，进一步了解各学校的课程设置和教学质量，以做出最适合自己的选择。