全国控烟专业的排名如下：

1. 南京农业大学

2. 浙江大学

3. 中国农业大学

4. 福建农林大学

5. 华中农业大学

6. 贵州大学

7. 西北农林科技大学

8. 山东农业大学

9. 华南农业大学

10. 西南大学

这些排名是根据最近的数据，即2023年的排名情况。排名依据可能包括录取分数线、师资力量、研究设施、专业设置等多个方面。如果您需要更详细的信息，请告知。