工程装修专业主要学习以下内容：

设计原理

学习如何运用色彩、形状、纹理等元素来创造和谐的室内环境，包括色彩心理学、空间布局、家具选择等。

施工技术

了解各种施工工艺和方法，如水电改造、泥工、木工、油漆等，并学会如何合理安排施工流程，确保工程质量和进度。

材料学

熟悉各种建筑材料的性能、用途和选购技巧，以便在设计和施工过程中做出合理的选择。

预算编制和管理

学会根据设计方案和施工计划编制详细的预算，并在施工过程中进行有效的成本控制。

沟通与协调

掌握如何与客户、设计师、施工队伍等各方面进行有效的沟通和协调，以确保项目的顺利进行。

计算机辅助设计

利用专业软件如AutoCAD、3DMAX、Photoshop等进行设计工作。

建筑装饰材料与构造

了解不同材料的特性和施工方法。

建筑工程基础与设备基础

掌握建筑学的基本原理和构造知识，以及建筑内部设备的种类、功能和维护。

建设工程法规

了解装修工程相关的法律法规。

施工图绘制与深化设计

将设计方案转化为详细的施工图纸，并进行深化设计。

装饰装修施工技术

学习具体的施工流程和技术要求。

项目管理

掌握装饰工程项目的预算、招投标与合同管理。

BIM技术应用

学习建筑信息模型（BIM）技术的应用。

实践教学环节

包括装饰设计实训、设计软件实训、识图实训、模型设计与制作实训、预算与招投标项目实训、装饰工程综合实训等。

毕业岗位顶岗实训

进行实际工作环境的顶岗实训，为毕业后的职业生涯做好准备。

这些课程内容涵盖了从理论学习到实践应用的各个方面，旨在培养学生掌握装饰工程领域所需的专业知识和技能。具体课程设置可能因学校或教育机构的不同而有所差异。