北京大学的冷门专业排名如下：

古生物学：

古生物学是地质学的一个分支学科，同时属于生命科学和地球科学的交叉科学。这个专业探讨生命起源、发展历史、生物宏观进化模型等，由于报考人数少，分数低，就业竞争激烈，因此被认为是冷门专业。

心理学专业：

心理学专业培育具备心理学基本理论、知识、技能的高级专门人才，虽然就业前景广阔，但相对于其他一些专业，报考和录取难度较大。

语言学专业：

语言学是研究语言的科学，包括语言的结构、形成、历史以及人们如何使用语言等。随着全球化的发展，具有语言学背景的专家在多个领域受到重视。

口腔医学技术专业：

这个专业培养能够适应口腔治疗技术或工艺技术等岗位的高素养技能型人才，虽然专业性强，但相对于临床医疗专业，可能不那么受学生青睐。

自然地理学专业：

自然地理学专业关注地球表面的自然现象和过程，适合对地理科学感兴趣的群体。

哲学专业：

哲学是众所周知的冷门专业，因为它是公认的没有就业前景的专业。

历史学：

选择历史学专业的学生就业选择方面十分狭窄、发展比较局限。

博物馆学：

认知度不高，认为此专业只能在博物馆上班。

听力学：

属于医学类学科，专业性强，社会上专业人才稀缺。

地质学：

研究地球组成、结构、演化历史等，就业前景相对较窄。

天文学：

天文学是研究宇宙中天体的学科，包括恒星、行星、星系等。北大的天文学专业拥有优秀的师资和科研设施。

考古学专业：

考古学专业在北大也相对冷门，它涉及对古代遗迹和文物的研究。

应用语言学：

应用语言学是一门文理交叉学科，要求学生同时学习古代汉语、语言学理论、计算机科学等多个领域的知识。

人文地理学专业：

人文地理学专业由于报考人数少，分数低，就业竞争激烈，适合小众群体追求。

殡葬专业：

在了解到学生学习内容是“星期一殡葬概论、收尸、整容、插画，星期二烧骨、挽联、风水、传染病”，更是拒绝孩子填报该类专业。

这些专业虽然报考人数较少，但各有其独特的学术和应用价值。建议对特定领域有浓厚兴趣的学生选择这些专业，以便在未来的职业发展中找到适合自己的方向。