对于寒门学子来说，以下几个专业相对好学且具有较好的发展前景：

医学专业：

医学专业是一个技术性很强的专业，虽然学习时间较长，但毕业后通常能够获得稳定的工作和较高的收入。医学专业包括临床医学、口腔医学等，这些领域对人才的需求量大，且社会地位较高。

计算机专业：

计算机专业是一个技术性很强的专业，就业范围广泛，收入和发展前景较好。计算机专业包括计算机科学与技术、软件工程、网络工程等，这些领域对人才的需求量大，且薪资水平普遍较高。

人工智能专业：

人工智能专业是一个新兴的技术专业，随着社会对智能产品的需求增加，这个专业的发展前景非常好。人工智能专业毕业生可以在多个领域找到工作，且薪资水平较高。

口腔医学专业：

口腔医学专业以其高就业率和稳定的就业前景，成为众多学子的理想选择。这个专业更注重专业技能的提升，家庭背景影响小，学习周期相对短。

护理学专业：

护理学专业以其广泛的社会需求和高就业率，成为寒门学子的一大福音。护理学毕业生不仅在医院有广阔的就业空间，还能在养老院、社区服务中心等机构找到理想的职位。

电子商务专业：

电子商务专业在数字经济大潮中迅速崛起，成为就业市场的宠儿。电子商务专业毕业生拥有多样化的职业路径，能够紧跟时代步伐，享受互联网经济带来的红利。

物流管理专业：

物流管理作为现代经济体系中的重要一环，其就业率在近几年也相当稳定。物流管理专业毕业生可以在多个行业找到工作，且薪资水平较好。

电子信息工程专业：

电子信息工程专业是一个交叉学科，涉及电路设计、通信技术、信号处理等多个领域。随着新兴技术的发展，这个专业的人才需求不断增加，就业前景广阔。

电气工程及其自动化专业：

电气工程及其自动化专业在国有企业和事业单位中的高需求，被誉为“永不失业的专业”。这个专业提供稳定的工作机会和不错的待遇。

汉语言文学专业：

汉语言文学专业是文科类天花板，可从事多项专业工作，如考公、当老师等。这个专业被称为文科的“万金油”专业，适合寒门学子选择。

这些专业不仅好学，而且具有较好的发展前景，适合寒门学子选择。建议寒门学子根据自身兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行学习。